Coltello RIAL modello 1/2 LARGO tipo SCUOIARE
Coltello RIAL Old Style - 1/2 LARGO tipo SCUOIARE
Mod. 2 - cm. 18
Lunghezza lama: 18 cm
Altezza lama: 5,25 cm
(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)
Colori manico disponibili: Blu - Giallo - Verde
Lama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14
con durezza 54/56 gradi Rockwell.
Manico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.
Tutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89/109).
Scheda tecnica e documenti
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