Soluzioni innovative per la sicurezza alimentare
3M Clean-Trace™
Igiene ai massimi livelli
Il sistema 3M Clean-Trace™
E’ composto da un bioluminometro, da tamponi per il
controllo delle superfici (3M Clean Trace Surface ATP) e acque di risciacquo (3M Clean Trace Water ATP), e da un software dedicato. Il nostro sistema permette di monitorare in tempo reale il grado di igiene mediante la valutazione della quantità di ATP (Adenosin Tri Fosfato) rilevata attraverso detti tamponi e misurata in unità di luce relativa (RLU) attraverso il bioluminometro.
Principali applicazioni
Molte aziende alimentari globali inseriscono i sistemi 3M nelle procedure HACCP. Inoltre i prodotti per il
monitoraggio dell’igiene vengono usati in molti settori industriali: lattiero-caseario, salumi, prodotti da forno e pasticceria, ristorazione, catering, gastronomie,
quarta gamma, produttori di vino, birra, bibite, acque, come pure cartiere, piscine e centri benessere.
Facile da usare
1. Passare il tampone
2. Chiuderlo con un click per attivarlo
3. Effettuare la lettura e scaricare i dati